Зимова редька – коли садити і як зберігати урожай?

Вирощування

Посадити зимову редьку в цьому році ще не пізно – термін її посіву закінчується з початком серпня. Вирощений коренеплід буде радувати вас аж до весни, якщо забезпечити йому сухе і прохолодне (+1-2°С) місце для зберігання. Розберемо подробиці посадки і підготовки до зберігання детальніше.

Посадка зимової редьки

Безумовно, на багатому грунті (особливо на легких суглинках з нейтральним pH) можливо отримати більше якісних плодів. Однак редька і чудова саме тим, що може давати врожай практично на будь-якому грунті.

Головний секрет в даному випадку – забезпечити хорошу циркуляцію повітря і не допустити застою води. Останнє для редьки особливо згубно.

У якості попередників можна вибрати томати, огірки, цибулю, картоплю, зелень, боби, гарбуз.

коли саджають зимню редьку

Важливо не сіяти культуру там, де раніше росли хрестоцвітні і не засівати ділянку нею кілька разів поспіль. Грунт повинен відпочивати.

Коли садити зимову редьку?

Кращий період для посадки зимової редьки – кінець червня-липень. Це пов’язано з тим, що в другій половині літа день потихеньку зменшується. Довгий же світловий період буде прискорювати розвиток квітконосів, плоди будуть рости гірше.

Але і занадто пізні посіви небезпечні – коренеплід просто може не встигнути розвинутися до настання холодів.

Готуватися до посадки слід ще з осені минулого року, завчасно, удобряти одразу після прибирання попередника. Ділянку необхідно удобрити компостом (близько 2-3 кг на 1 м2), сечовиною (1 ч.л. на 1 м2), суперфосфатом и сульфатом калію (1 ст.л. на 1 м2).

коли саджати зимню редьку

Оптимальна схема посіву 30х15 см, глибина посіву – 3 см. Попередньо землю необхідно зволожити, після посіву борозни коткувати або утрамбувати вручну. Також можете застосувати мульчування перегноєм або торфом. Все це допоможе отримати вам високі і дружні сходи.

Як доглядати?

Основний догляд за даною культурою полягає в розпушуванні, проріджуванні і поливі.

Мульчування і втоптування, а також дощі і поливи можуть призвести до утворення земляної кірки. Ось чому після кожного такого заходу необхідно проводити розпушування, забезпечуючи редьці вже згадану раніше циркуляцію повітря.

когда сажать редьку черную зимнюю

Після появи 2-3 справжніх листочків, посіви потрібно прорідити. Спочатку можна залишити між рослинами 10-13 см відстані, а після 15 і більше (в залежності від того, наскільки великий сорт або гібрид ви вибрали).

Достатня відстань – один із секретів хорошого врожаю редьки. Їй необхідно забезпечити хорошу площу живлення. В такому випадку плоди виростуть рівними, без спотворень і кострубатих кінчиків. Важливо не переборщити: занадто велика відстань забезпечить гарні плоди на шкоду їх смаковим якостям.

При проріджуванні в першу чергу звертайте увагу на пошкоджені або слабкі паростки – їх видаляйте першими.

Що ж стосується поливу, він необхідний молодим рослинам і, навпаки, практично не потрібен дорослим. Відразу ж після посіву зволожувати посів не варто, дайте йому час прижитися і вкоренитися. Після перших сходів намагайтеся підтримувати вологість грунту.

А от дорослі рослини поливайте тільки якщо тримається тривала посуха. Вони здатні забезпечувати себе вологою з нижніх рівнів грунту.

Як захистити і підживити?

Для захисту редьки від бур’янів найкраще обробити ділянку гербіцидом після посіву. Для цього підійде, наприклад, Дуал Голд. Що ж стосується шкідників, то головними ворогами коренеплоду є хрестоцвіті блішки, капустяна муха.

У першому випадку можна використовувати звичайні або біоінсектициди (Актара, Актеллік, Актофіт). У випадку з капустяною мухою також може допомогти використання сітки з дрібними осередками, нею необхідно накрити ділянку.

як захистити зимню редьку
коли сіють зимню редьку чим її обробляють
чим обробляти посіви чорної зимньої редьки

Для запобігання грибкових захворювань, зокрема, чорної гнилі, намагайтеся заздалегідь врегулювати pH грунту. Також важливо дотримуватися сівозміни і заздалегідь знезаражувати грунт.

Якщо ділянка для вирощування з бідним грунтом, проведіть підгодівлю нітрофоскою на початку росту редьки (розведіть 1 ст.л. в 10 літрах води). На подальших етапах росту підгодовуйте фосфорними, калійними та іншими мінеральними добривами. Як мінеральне добриво можна використовувати золу.

А ось від внесення свіжого гною краще відмовитися: через нього м’якоть потемніє, а смак стане менш насиченим.

Будьте уважні з азотними добривами. Вони викличуть рясний ріст бадилля, на шкоду основному врожаю.

Всі підгодівлі, полив і обробку важливо припинити за три тижні до збору врожаю.

Особливості вирощування у закритому грунті

Садити зимову редьку можна і в закритий грунт. В такому випадку урожай можна збирати з листопада по грудень, однак рекомендуються посадки її у невеликій кількості.

посадка зимньої редьки

Щоб прискорити процес проростання і уникнути занадто згубного впливу низьких температур, найкраще вирощувати редьку для теплиці за допомогою розсади.

Пророщують її при температурі 15-20°С, через 1-2 тижні після проростання паростки пікірують. Чим більше тепла ви забезпечите паросткам, тим більшим і довшим вийде коренеплід.

Рекомендована густота стояння – 16-20 рослин на 1 м2. В іншому догляд аналогічний вирощуванню у відкритому грунті. Для підтримки гарного стану підгодовуйте рослину і забезпечуйте йому оптимальний температурний режим.

Найкраще для закритого грунту восени вибирати сорти і гібриди з коротким терміном вегетації. Тоді рослина встигне дати вам хороший і смачний урожай, до настання сильних холодів.

Зберігання зимової редьки

Зберігання зимової редьки може тривати аж до весни. Для цього важливо правильно зібрати урожай і знайти вдале місце.

Важливо підібрати вдалий час для збору. Оптимальний період – за тиждень до заморозків, в суху погоду. Викопувати коренеплоди необхідно акуратно, щоб не пошкодити шкірку. Пошкоджені плоди краще використовувати відразу.

Маленьку нестандартну редьку також можна використовувати для пророщування смачної і корисної зелені.

При закладці на зберігання не забувайте обрізати бадилля на висоті 1,5-2 см. Для реалізації в свіжому вигляді бадилля, як правило, залишають.

зберігання зимової редьки

Підберіть прохолодне приміщення (+1-2°С), з високою вологістю повітря (близько 80-85%). Акуратно укладіть коренеплоди і присипте їх золою або крейдою. Це допоможе уникнути гнили і захворювань.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Анастасія Хахалева
Понад п'ять років досвіду роботи в друкованих виданнях. З 2015 по 2019 рік - головний редактор журналу «Супермаркет Насіння» і менеджер зі зв'язків з громадськістю, у зв'язку з чим обробляю і аналізую дані про товари, їх популярності і особливості від клієнтів і виробників. Закінчила Таврійський державний агротехнологічний університет за спеціальністю організація с / г виробництва. Магістр економіки, торгівлі і біржової діяльності.
Оцініть автора
Агро Сіті
0 0 голосів
Рейтинг статті
Підписатися
Повідомити про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: