Рейтинг лучших среднеспелых сортов и гибридов капусты белокочанной

Среднеспелые сорта капусты — это универсальные овощи, которые можно выращивать не только для свежего рынка, но и для хранения. Также они являются лучшими для квашения и изготовления различных солений. В зависимости от скороспелости капусты ее можно высаживать весной и осенью, так как большинство сортов и гибридов являются стойкими к негативным погодным факторам.

Мы подготовили список самых популярных и проверенных сортов и гибридов средней капусты с описанием, фото и отзывами. Он был подготовлен на основании продаж последних лет, а также отзывов наших клиентов.

Сорта среднеранней капусты

К среднеранним капустам относятся сорта и гибриды, которые формируют урожай через 70-85 дней после посадки. Они отлично подходят для культивирования в первом и втором оборотах и способны хранится до 4 месяцев.

Компас F1 (Глоуб Мастер F1) (Takii Seeds)

Среднеранний гибрид белокочанной капусты для использования в пищу в свежем виде и переработки. От посадки до уборки проходит 75-80 дней.

Растение сильное и выносливое по отношению к избытку влаги и жаре. Показывает высокую толерантность к сосудистому бактериозу, фузариозу и внутреннему некрозу.

Головки округлые, крепкие, с маленькой кочерыжкой, средним весом — 2,5-3,5 кг. Хорошо транспортируются и хранятся в поле.

Гибридная капуста Компас F1 обладает великолепными вкусовыми качествами и лежкостью.

Отзыв о капусте Компас F1 от Валентины О.:

Капуста очень твердая и плотная, но листья нежные. Выросла достаточно крупной — 4-5 кг, но густота посадки была не большая.

КС 60 F1 (KS 60 F1) (Kitano Seeds)

Гибрид среднеранней капусты, который поспевает через 60-65 дней после посадки при весеннем посеве или через 75-80 дней при посеве летом.

Растение с компактной листовой розеткой и мощной корневой системой. Имеет высокую устойчивость к фузариозу, трипсам и неблагоприятным условиям выращивания.

Кочаны капусты круглые, выравненные, плотные внутри и с маленькой кочерыжкой. Внешние листья светло-зеленого цвета, а внутренние — белые. Средний вес 2-3 кг.

Капуста КС 60 F1 наделена замечательным вкусом и сочностью, имеет стандартный товарный вид, прекрасно хранится «на корню» и лежит после уборки до 4 месяцев.

Бронко F1 (Bejo) 

Среднеранний гибрид для свежего рынка и квашения. Период вегетации — 80 дней от всходов семян.

Растение с высокой силой роста, отлично переносит грунтовую и воздушную засухи. Толерантное к фузариозному увяданию.

Головки твердые, округлые, весом от 2,5 до 4 кг. Способны сохранять товарный вид до двух месяцев, стоя в поле на корню.

Капуста Бронко F1 — это продуктивный гибрид с высокими вкусовыми качествами и стойкостью к низкой влажности.

Глория F1 (Syngenta)

Капуста среднераннего срока, которую можно выбирать через 75-80 дней после посадки рассады.

Растение высокоурожайное, адаптированное к различным агроклиматическим зонам и стойкое к фузариозу.

Головки очень плотные, округлой формы. 

В среднем каждый кочан весит от 2,5 до 4 кг (в зависимости от густоты стояния).

Капуста Глория F1 подходит для посадки летом. Она предназначена для реализации в свежем виде и квашения. 

Хонка F1 (Kitano Seeds) 

Гибрид среднеранних сроков созревания, который можно начинать убирать через 65-75 дней после высадки рассады при весеннем посеве или через 75-85 дней при летнем посеве.

Растение небольшое, с хорошо развитыми корнями. Имеет аккуратный листовой аппарат и высокую ножку. Показывает хорошую стойкость к фузариозу и негативным погодным факторам.

Кочан плотный, округло-приплюснутой формы, с сине-зелеными верхними листьями и короткой кочерыжкой. Одна капуста в среднем весит от 2 до 3 кг. Не склонна к растрескиванию.

Гибрид Хонка F1 имеет аппетитный товарный вид из-за плотного воскового налета, хорошо хранится в поле и может лежать в хранилище без потерь до 4-х месяцев.

Аванте F1 (Lucky Seed)

Пластичный среднеранний гибрид капусты для свежего рынка. Срок созревания — 75-80 дней (после высадки рассады).

Культура устойчивая к фузариозу, слабо поражается трипсами.

Хорошо подходит для загущенных посевов.

Головка округлая, средней плотности, привлекательного светло-зеленого цвета. Средняя масса 1,5-2 кг.

Стабильный гибрид, который долгий период может стоять на поле, не теряя свежесть и товарный вид.

Отзыв про капусту Аванте F1 от Татьяны К.: 

Саджаю другий рік, теж задоволена. Головки рівномірні, на смак теж смачна.

Отм Квин F1 (Takii Seeds)

Среднеспелый гибрид для употребления в свежем виде и переработки. Становится зрелым через 75-80 дней.

Растение сильное, без потерь переносит высокую влажность. Предназначено для летне-осеннего выращивания в открытом грунте.

Головки японского типа, плоскоокруглые, с отменными вкусовыми качествами. Средний вес плодов — 2,5-3,5 кг (до 5 кг).

Гибрид этой капусты имеет очень хороший вкус и способен долго стоять в поле «на ножке» не теряя свой товарный вид.

Отзыв про капусту Отм Квин F1  от Леонида А.:

Гибрид в стиле старого Брауншвейгера. Выращиваю второй год в двух оборотах для себя. Когда среднепоздняя еще не нужна, а ранняя быстро трескается при перестаивании, нужна средняя капуста. Отм квин годится в салат, борщ и квасить. У нее очень красивый широкий лист для голубцов. Не поражается бактериозом. При выращивании во втором обороте и срезке в октябре, замотанная в стрейч-пленку лежит до декабря. Очень красивая приплюснутая головка, все растения одинаковые. При желании можно вырастить экземпляры в районе 6 кг.

Топма F1 (Rijk Zwaan)

Пластичный гибрид в сегменте среднеранних капуст для реализации на свежем рынке овощей и переработки. Формирует урожай через 75-85 дней с момента посадки рассады.

Культура гарантировано формирует высокий стандартный урожай даже при стрессовых климатических условиях. Характеризуется стойкостью к фузариозу.

Головки округлые, массой 2-3 кг. Листья сине-зеленого цвета, с плотным восковым покрытием. Имеют прекрасный товарный вид и приятный вкус.

Основное назначение капусты Топма F1 — свежее потребление и переработка. Она способна долго стоять в поле при задержке с уборкой.

Церокс F1 (Bejo)

Среднеранний продуктивный гибрид, который замечательно выдерживает грунтовую и воздушную засухи. Вегетация в среднем длится 79 дней.

Растение неприхотливое, с приподнятыми вверх листьями. Не пускает стрелку при стрессовых ситуациях и имеет толерантность к сосудистому бактериозу и фузариозу.

Кочаны округлые, плотные, массой от 2,5 до 3 кг. Имеют хорошую лежкость и транспортабельность. Не склонны к растрескиванию.

Белокочанная капуста Церокс F1 предназначена для свежего рынка и квашения. При выращивании во втором обороте может храниться до 4-5 месяцев.

КС 29 F1 (KS 29 F1) (Kitano Seeds)

Среднеранний гибрид белокочанной капусты, который формирует урожай через 65-75 дней после посадки весной или через 75-85 дней летом.

Растение небольшое, хорошо развитое, с сильной корневой системой. Имеет высокую толерантность к болезням и высокие показатели урожайности при стрессовых условиях.

Головки округло-приплюснутые, однородной формы и размера, насыщенного зеленого окраса, массой 2-3 кг. Внутри кочерыжка маленькая и плотная внутренняя структура.

Преимущества гибрида капусты КС 29 F1: отличный вкус, стойкость к растрескиванию, транспортабельность, лежкость и возможность стоять на поле без ухудшения качества.

Отзыв о капусте KS 29 F1 от Юлии Д.:

Очень хорошая плотность головки, маленькая кочерышка.

Средние сорта капусты

Среднеспелые сорта капусты являются самыми универсальными в использовании. Они хороши в свежем виде, для всех видов переработки и хорошо хранятся долгое время. Это капусты со сроком созревания от 85 до 100 дней.

Аркадия F1 (Lucky Seed) 

Средний гибрид белокочанной капусты, который созревает через 85-90 дней от высадки рассады. Предназначен для свежего рынка и кратковременного хранения (2-3 месяца).

Растение средней высоты с зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Стойкое к трипсам, фузариозу и преждевременному увяданию.

Головки округлой формы, средней плотности с тонкой внутренней структурой. Не склонны к растрескиванию при переизбытке влаги. Масса головки 3-4 кг.

Аркадия F1 генетически наделена высокой потенциальной урожайностью и долго сохраняет товарность в поле.

Отзыв про капусту Аркадия F1 от Владимира М.:

Неплохая капуста. Стояла рядом с другими сортами и одна не повредилась трипсами. Буду в этом сезоне ею все засаживать. Рекомендую!

Джинтама F1 (Rijk Zwaan)

Среднеспелая белокочанная капуста для свежего рынка, переработки и хранения. Урожай можно собирать через 90-110 дней в зависимости от сроков посадки.

Растение компактное, с хорошей силой роста. Показывает высокую устойчивость к фузариозу и бактериальным заболеваниям.

Головки округло-приплюснутой формы, интенсивной зеленой окраски с мощным восковым слоем. Масса головки 2,5-4 кг.

Главные преимущества Джинтама F1: отличные вкусовые качества, стойкость к стрессам, в т.ч. к почвенной и воздушной засухе.

Отзыв про капусту Джинтама F1 от Олега Ш.:

Самая лучшая капуста, которую я выращивал. Хранится хорошо, квашенная — отличная, борщ — супер. На южном склоне, все лето ни одного дождя, температура под +40. Полив на капле по пол часа в день.

Мегатон F1 (Bejo)

Белокочанная капуста среднего срока созревания для квашения и употребления свежей. Период вегетации длится 100-102 дня.

Растение с сильной листовой розеткой. Хорошо переносит загущенную посадку и толерантное к фузариозу.

Головки округло-приплюснутой формы, белого цвета, весом 4-8 кг (до 15 кг). Внутренние листья белоснежные и очень сочные.

Капуста Мегатон F1 отличается высокой урожайностью и неприхотливостью к влажности почвы и минеральному питанию.   

Наоми F1 (Kitano Seeds) 

Капуста средних сроков созревания для посадки в летне-осенний период. Урожай можно собирать через 80-85 дней после пересадки.

Растение здоровое с высокой силой роста. Устойчивое к трипсам, различным болезням и неблагоприятным условиям выращивания (засуха и высокие температуры).

Кочаны округло-плоские, однородные, средним весом 2,5-3,5 кг. Внешние листья светло-зеленого цвета, а внутренние — белые.

Гибрид капусты Наоми F1 имеет приятный вкус и товарность, хорошо хранится в поле и не растрескивается после созревания. 

Одиссей F1 (NongWoo Bio)

Среднеспелый гибрид белокочанной капусты для получения высокого урожая во всех регионах Украины. Урожай созревает через 75-80 дней.

Растение мощное, неприхотливое в уходе, стойкое ко многим болезням и вредителям культуры.

Кочаны округлые по форме, компактные, не склонны к тресканью, весом 1,5-2,5 кг. Листья зеленого цвета, тонкие и сочные. Капусту можно употреблять в свежем виде и после разных видов обработки.

Одиссей F1 дает высокий урожай при выращивании в открытом грунте и под пленкой. Хорошо переносит транспортировку, но не подходит для хранения долгое время.

Томас F1 (Bejo)

Белокочанная капуста среднего срока созревания универсального использования для длительного хранения. Период вегетации длится 83 дня после высадки рассады.

Растение мощное, имеет высокую потенциальную урожайность и толерантность к фузариозу.

Головки плотные, округлой формы, с листьями бело-салатового цвета и массой от 2,5 до 4 кг.

Плюсы сорта капусты Томас F1 стрессоустойчивость, транспортабельность, сохранение товарного вида при перестое в поле и отличный вкус.

Тореадор F1 (Тореодор F1) (Syngenta)

Среднеспелый гибрид белокочанной капусты для посадки в ранние и поздние сроки. Период вегетации 80-85 дней.

Растение показывает высокую толерантность к фузариозу, повреждению трипсами и растрескиванию при перестое в поле после созревания. Подходит для прямого посева.

Головки округлой формы, плотные с отличной внутренней структурой. Средняя масса кочана — 3-4 кг.

Капуста Тореадор F1 предназначена для реализации в свежем виде, хранения (до 4 месяцев), а также идеально подходит для приготовления квашений и голубцов.

Кубок F1 (Clause)

Гибрид средней капусты, который формирует высокий урожай через 85-90 дней после высадки рассады в поле.

Растение сильное с развитой корневой системой, благодаря которой его можно выращивать в засушливых районах.

Головки плотные, выровненные, шаровидные, с верхними голубовато-зелеными и внутренними белыми листьями. Вес кочана -2-2,5 кг.

Преимущества выращивания сорта белокочанной капусты Кубок F1 — превосходный вкус, красивый товарный вид, способность к дружному созреванию урожая и стрессоустойчивость.

Суприм Квин F1 (NongWoo Bio)

Среднеспелый гибрид белокочанной капусты для всесезонного выращивания. Период вегетации — 70-80 дней.

Растение рослое с плотными зелеными покрывными листьями. Не склонно к поражению фузариозом и не боится стрессов.

Кочаны однородные, выровненные, округло-приплюснутой формы, средней массой 2-3 кг. Внутри капуста белая, очень сочная и нежная.

Суприм Квин F1 создан для рынка свежих овощей и перерабатывающей промышленности. Он имеет отличный вкус и товарность, хорошо переносит транспортировку.

Брауншвайгер (Satimex)

Средняя сортовая капуста для использования в свежем виде и переработки. Урожай можно собирать через 85-100 дней после посадки.

Растение сильное, хорошо переносит негативные погодные факторы. Внешние зеленые листья надежно защищают головки от травмирования.

Кочаны круглые, плотные, с нежными внутренними листьями белого цвета. Средняя масса головки — 2,5-3 кг.

Сорт капусты Брауншвайгер устойчивый к растрескиванию и распространенным болезням культуры. Уборка урожая припадает на конец августа — начало октября.

Среднепоздние сорта капусты белокочанной

К таким капустам относятся сорта и гибриды, которые формируют урожай через 105-115 дней после высадки рассады. Сорта среднепоздней капусты замечательно хранятся весь зимний период и являются неприхотливыми к условиям произрастания.

Агрессор F1 (Syngenta)

Проверенная временем среднепоздняя капуста, которая созревает через 110-120 дней после высадки рассады.

Растение с высокой силой роста, очень пластичное, устойчивое к фузариозу и повреждениям трипсами. Показывает хорошую урожайность при выращивании на почве с низким уровнем азота.

Капуста округлая, с отличным вкусом, средней массой 3-5 кг. Наделена отменными вкусовыми качествами.

Гибрид подходит для реализации в свежем виде, переработки и хранения на протяжении 3-5 месяцев. Его можно высевать прямо в грунт семенами или садить через рассаду.

Отзыв про капусту Агрессор F1 от Леонида Леонидовича А.: 

Выращиваю Агрессор очень много лет. Если перестанут его выпускать, то даже в голову не приходит, чем его заменить. Да, он не идеален в плане вкусовых и консистенции, и желательно употреблять его после Нового года. Прост в выращивании, надежен, урожаен, красив, лежек, самая высокая устойчивость к трипсу и основным болезням, и все это в очень жарких условиях. 

Структа F1 (Takii Seeds)

Среднепоздняя урожайная капуста для длительного хранения в течении 4-5 месяцев. Урожай готов к уборке через 90-110 дней после высадки рассады.

Растение выносливое к различным условиям и негативным факторам выращивания. Корневая система сильная и хорошо переносит засуху или переизбыток влаги.

Головки плотные, округлой формы и средним весом — 2,5-3 кг. Имеют красивый товарный вид даже после транспортировки и хранения.

Основные плюсы выращивания капусты Структа F1: неприхотливость, урожайность, лежкость и прекрасный вкус.

Отзыв про капусту Структа F1  от Владимира П.:

Отлично хранится. Структура хорошо плотно сформирована и вкусная.

Центурион F1 (Clause)

Среднепоздний гибрид капусты для свежего рынка, всех видов переработки и хранения. Период вегетации — 100-110 дней.

Растение подходит для посадки в первом и втором обороте. Имеет толерантность к трипсам и фузариозному увяданию.

Головки округло-приплюснутые, насыщенного зеленого цвета сверху и белого — внутри. Внутренние листья расположены очень плотно на короткой кочерыжке. Средний вес кочана — 3-3,5 кг.

Капуста Центурион F1 способна долго стоять в поле и оставаться в хорошем товарном виде при длительном хранении.

Бригадир F1 (Clause)

Среднепоздняя гибридная капуста для культивирования в летне-осенний период. Становится зрелой через 110-120 дней.

Растение не требовательное к условиям произрастания, толерантное к высоким температурам. Может стоять в поле, не теряя свой вид после созревания на протяжении 4-6 недель.

Головки округло-приплюснутые, светло-зеленого цвета и массой от 3,5 до 5 кг. Внутри листья белые и сочные, плотно расположены друг к другу.

Капуста Бригадир F1 отлично подходит для свежего рынка, квашения и других видов переработки, а также хранения 4-5 месяцев.

Отзыв про капусту Бригадир F1 от Олега Т.:

Купил для продажи и на опыте понял, что капуста хороша для переработок (квашения). Очень «живучая» при самых неудобных условиях для других сортов/гибридов, дает хороший урожай, устойчивая к болезням.

Профессор F1 (Професор F1) (Syngenta)

Гибрид среднепоздней капусты, который можно собирать через 115-125 дней после высадки рассады.

Растение с высокой силой роста, очень пластичное. Стойкое к повреждению трипсами и фузариозом. Без потерь переносит недостаток азота в почве.

Головки округло-приплюснутой формы, средней массой — 3-5 кг. Идеально подходят для засолки. Имеют отменный вкус и товарность.

Профессор F1 — это универсальная белокочанная капуста для продажи в свежем виде, переработки и хранения на протяжении 4-5 месяцев.

Саксесор F1 (Syngenta)

Среднепоздняя белокочанная капуста для свежего рынка, переработки и непродолжительного хранения. Срок созревания — 110-115 дней от высадки рассады.

Гибрид с высокой силой роста, очень пластичный, без потерь переносит дефицит азота. Стойкий к повреждениям трипсами, фузариозом и сосудистым бактериозом.

Головки равномерные, округлые, весом от 3 до 4 кг. Верхние листья темно-зеленой окраски с мощным восковым налетом, а внутренние — светло-салатовые и нежные.

Капуста Саксесор F1 имеет высокие вкусовые качества, хорошо сохраняется в поле весь период уборки и лежит в хранилище на протяжении 5 месяцев.

Атрия F1 (Seminis)

Гибрид белокочанной среднепоздней капусты, который можно собирать через 115-120 дней.

Растение мощное, с высокой потенциальной урожайностью. Пользуется популярностью у фермеров благодаря устойчивости к гнилям, фузариозу и трипсам.

Кочаны округло-приплюснутые, плотные, средней массой 4-8 кг. Верхние листья серо-зеленого цвета, а внутренние — зеленовато-белые и сочные.

Атрия F1 предназначена для реализации на свежем рынке, переработки и хранения до 6 месяцев. Не требовательна к условиям роста, хорошо растет даже на неплодородных грунтах.

Артек F1 (Lucky Seed)

Среднеспелый гибрид капусты белокочанной со сроком созревания 95-105 дней после высадки рассады.

Растение универсальное в выращивании, устойчивое к фузариозу и стрессовым погодным условиям.

Головки небольшие, плотные, округлой формы, весом от 2 до 3 кг. В разрезе листья белого цвета, с короткой внутренней кочерыгой.

Капуста Артек F1 имеет высокие вкусовые качества, поэтому подходит для свежего рынка, переработки и всех видов кулинарной обработки, а также хранения.

Отзыв про капусту Артек F1  от  Анатолия Ш.:

Капуста очень плотная, головка красивая при этом хранится очень хорошо. 

Слава (Геліос)

Среднепоздний сорт белокочанной капусты с вегетационным периодом 110-115 дней. Имеет универсальное предназначение — свежий рынок, переработка, квашение и хранение.

Растение холодостойкое и влаголюбивое, не склонно к растрескиванию кочанов. Хорошо растет во всех климатических зонах Украины.

Головки округлой, слегка приплюснутой формы, бледно-зеленого цвета снаружи и белого — в разрезе. Средний вес 3-3,5 кг.

Капуста Слава отличается хорошей транспортабельностью, прекрасным вкусом и лежкостью.

Средние сорта капусты пользуются большим спросом у потребителя из-за своей универсальности, а у фермеров – из-за оптимального срока культивирования. Делитесь в комментариях, была ли для Вас полезна статья и какие еще обзоры хотели бы увидеть в нашем Блоге.