Капусты савойской семена

Характеристика савойської капусти

Цей вид капусти є рослиною з сімейства капустяні. Назвали цей овоч на честь графства в Італії, де воно було виявлено. У таких країнах, як США і Канада савойська капуста займає перші позиції на відміну від інших видів капусти. Даний вид капусти не має жорсткі прожилки, але зате має ніжний смак і незвичайний арома...

Характеристика савойської капусти

Цей вид капусти є рослиною з сімейства капустяні. Назвали цей овоч на честь графства в Італії, де воно було виявлено. У таких країнах, як США і Канада савойська капуста займає перші позиції на відміну від інших видів капусти. Даний вид капусти не має жорсткі прожилки, але зате має ніжний смак і незвичайний аромат.

Кочан цієї капусти має світло-зеленим кольором, а ближче до середини вже починає жовтіти. Форма у савойської капусти кругла, може бути іноді довгаста.

Сорти савойської капусти

Дають хороший урожай такі сорти, як ранньостиглий - до чотирьох кілограм, пізньостиглий - до шести кілограм на квадратний метр.

Існують такі сорти савойської капусти:

1. Вітчизняні - сюди входять середньопізні сорти, наприклад Вертю 1340, який можна збирати вже через сто десять днів після того, як відбулася висадка розсади. Даний вид сорту савойської капусти найкраще вживати в їжу восени або взимку. Качани мають плоску, пухку форму і масу до двох кілограм. Ще один приклад вітчизняного сорту - це Ювілейний 2170, який є ранньостиглий. Зазвичай його починають прибирати на шістдесят п'ятий день після того, як висадили розсаду. Цей підвид савойської капусти має дрібнопухирцевих лист, який переважає сірувато-зеленим забарвленням. Кочан дрібної форми, середньої щільності.

2. Зарубіжні. До такого виду сорту савойської капусти можна привести в приклад золоту ранню, яка є ранньостиглої. Листя гофровані, темно-зеленого кольору. Кочан мають круглу форму, середній розмір і середню щільність. Маса - до кілограма.

3. Сорт Сфера Ф1 є середньостиглих гібридом, який може дозріти через вісімдесят днів після того, як висадили розсаду. Листя у даного сорту савойської капусти гофровані та пухирчасті в міру, а також мають темно-зелене забарвлення. Кочан має округлу форму, а вага до двох з половиною кілограм. В середньому, врожайність буває до десяти кілограм на квадратний метр.

4. Ф, Крома є середньостиглих гібридом, у якого листя хвилясті і мають зелене забарвлення. Кочан округлої форми, щільний, а маса його становить до двох кілограм. Смак чудовий. Цей сорт буде придатним до тривалого зберігання.

5. Мелісса Фт є середньостиглих гібридом савойської капусти. Листя у даного сорту є сильно пузирчастими і темно-зеленого забарвлення. Кочан округло-плоскої форми, а маса його становить до трьох кілограм. У сорту Меліса ФТ стабільна врожайність, а також він є стійким до фузаріозного в'янення і розтріскування.

Корисні властивості савойської капусти

Цей вид капусти можна використовувати в цілях дієтичного харчування для хворих і дітей. Застосувати савойскую капусту можна як сечогінний, бактерицидний засіб. Даний вид капусти здатний позитивним чином вплинути на роботу травної системи, а ще поліпшити апетит. Речовини, які містяться в савойської капусти, можуть нормалізувати роботу нервової системи, а ще зміцнити імунітет. Крім усього вище написаного, капуста здатна позитивно вплинути на стан крові та посприяти для нормалізації тиску.

Савойська капуста може допомогти в цілях поліпшення роботи серця і судин, тому що до складу овоча входять такі корисні речовини, як кальцій, калій і фосфор. Особливо даний вид капусти буде дуже корисний людям похилого віку. Якщо дитина страждає нестачею білка, то, як один з джерел, можна використовувати савойскую капусту, яка містить його в чималій кількості.

У цій капусті знаходиться рідкісний вітамін U, який здатний допомогти, щоб подолати захворювання печінки. Також, в савойської капусти дуже багато вітаміну К.

Користь і лікування савойської капусти

Через її багатого складу вона є дуже корисною. Завдяки спирту вабить, який замінює цукор, можна побороти цукровий діабет. Також, савойскую капусту можна використовувати в цілях профілактики ракових захворювань.

Але цей овоч, як і багато інших, не тільки корисний, але і може завдати шкоди певному колу людей. Протипоказання полягають в тому, що савойскую капусту можна вживати тим, хто недавно переніс операцію на черевну порожнину і грудну клітку. Якщо у вас гострий гастрит і ентероколіт, то варто відмовитися від цієї капусти.

Докладніше
на сторінку
Показані 1 - 9 із 13 пунктів
Показані 1 - 9 із 13 пунктів

Лідери продажів